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盛夏六月，呼图壁县迎来了紫皮大蒜的丰收季。当地蒜农通过“田间直播”的新型销售模式，让新鲜采收的大蒜通过电商平台直达消费者餐桌，实现产销无缝对接。
呼图壁县五工台镇十九户村村民朱黎明说：“咱们是原产地发货，咱们发货地址是咱们新疆昌吉呼图壁县，直播间展示什么样子，收到货就是什么样子，这是咱们中小果。”
6月3日，在呼图壁县五工台镇十九户村紫皮大蒜种植基地，蒜农朱黎明一边组织采收，一边通过抖音平台直播带货。他告诉记者，今年采用“现采现发”的模式，目前线上销售已占总销量的60%，其余40%通过传统批发渠道销售。
蒜农朱黎明正在蒜地里进行直播售卖。（王文霞 摄）
蒜农朱黎明说：“现在已经开挖了50亩，预计产量在1。 3吨左右，今年的产量要比去年高很多。以京东或者顺丰包邮到家，咱们北疆一天就可以到家。目前是机器采挖，一天大概10亩左右，然后60%左右是通过抖音平台电商销售，也深受新疆人的喜爱。剩下的40%基本上以线下过来的菜贩、批发商为主。”
玛纳斯县居民贾江南说：“路过这里，看到这里有卖大蒜的，这个大蒜品质也不错拿回去腌上，做上一部分糖蒜，一部分留着冬天凉拌做个凉拌菜。”
记者在紫皮大蒜种植基地，起蒜机的轰鸣声此起彼伏，一颗颗饱满的紫皮蒜头破土而出。田间地头，工人们正忙着捡蒜、抖土、剪穗、装袋，一派热火朝天的丰收景象。
刚出土的紫皮蒜被捆绑整齐等待剪穗。（王文霞 摄）
蒜农朱黎明说：“目前采挖的是咱们的太空蒜。现在大概已经挖了40亩左右，预计还有十几天总共 200亩大蒜就全部采收完毕。早熟品种的话它就可以提前上市，避免咱们新疆6月份的高温，它要比大青稞早挖15天。这样的话就可以错季采收，这样不影响收出来的蒜的品质。”
呼图壁县五工台镇农业发展中心推广研究员何立胜说：“我们根据州、县农业部门的计划我们要做一些小型温室。跟这个种植户联手种植一些蒜黄，我们针对一些大蒜，如果市场行情不好的情况下，我们进行进一步种植，把蒜瓣转成黄色的蒜苗来进行销售，提高它的附加值。