3月18日，东方甄选为代售“御徽缘梅菜扣肉”致歉，并表示将垫付全额退费，如商家不能提供有力证据，将垫付三倍赔偿。
此前在3月15日晚上，媒体报道多家食品企业生产的梅菜扣肉产品涉嫌违规。对此，东方甄选方面表示，经自查发现，其去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司；对应的销售商家，是湖北小橙优选科技发展有限公司，东方甄选最后销售时间为2023年10月29日。
回应还称，东方甄选立即启动了相关调查，并第一时间联系商家，为客户处理售后问题。针对质疑，销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。
对此，东方甄选方面表示，3月16日上午，其决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，东方甄选将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。东方甄选内部已经启动对该商品的深入调查，以寻找更多证据推进决策。
此外，东方甄选还计划推出更多举措，加强对食品安全的把控。一是完善黑名单机制，对曾经触碰食品安全底线的无良商家及其全部商品，做永久拉黑处理；二是计划今年筹建食品安全检测中心，加大对各类代售商品的抽检频次和维度，以提升对食品安全的把控能力。
央视315晚会上曝光了安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
随后，阜阳官方发布发表通报称，“3·15晚会”曝光了我市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组已赶至现场，对涉事企业进行查封，对所有成品半成品及原料等现场封存。涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。
天眼查App显示，安徽东辉食品科技有限公司成立于2018年5月，法定代表人为张来勇，注册资本600万人民币，经营范围包括食品科技研发，速冻食品、肉制品加工、生产、销售，农副产品加工、生产、销售等，由张来勇、张来明、訾金叶共同持股。天眼风险信息显示，该公司曾在2023年8月的抽查检查中，被颍州区市场监督管理局责令整改。