惊蛰为啥吃梨

今天3月5号，农历正月二十五，就是惊蛰了。这个节气，从古至今都是非常重要的，因为，它标志着春耕的开始。

在古代，古人讲究顺应天时，要适应节气的变化，所以，惊蛰这天人们有早起的习惯。通常会在早上5点起床，外出散步和锻炼。

你有没有发现，整个二十四节气，每个节气都有适合节气当天吃的食物。惊蛰这天也有要吃的食物，吃什么呢？要吃梨、炒豆和吃蛋。

惊蛰吃梨，寓意着与疾病分离。而“梨”又与“离”谐音，有远离的意思，这天吃梨可以让虫害远离庄稼；惊蛰吃炒豆，寓意着灭虫除害、祈求丰收和团结友爱；惊蛰吃蛋，寓意着心如所愿。

另外，古代是农耕社会，日常的主要活动和经济来源主要是靠种地，而惊蛰是春耕的开始。因此，人们对这天的天气变化和出现的一些自然现象格外重视。

今日惊蛰，听身边的老人们说，“惊蛰有三怕”，到底怕什么？下面来具体了解一下，好早做防备！

一、惊蛰怕刮风
“惊蛰”一到，我们感受到气温明显回升，但是，我们在要知道气温回升如果回升过快的话，可能会引起冷热空气对流加剧，形成大风。

因此，古人通过长期的观察发现，一但惊蛰期间刮起大风的话，就意味着接下来可能会出现冷天，甚至会出现大范围雨雪、降温、倒春寒等极端天气。

像农谚“惊蛰北风起，烤火不出门”，“惊蛰刮北风，从头另过冬”，“惊蛰刮大风，冷到五月中”，“惊蛰吹起土，倒冷四十五”等，说的都是这个意思。

天气寒冷，温度低，农民不得不延后播种时间，这样一来，必然会导致作物生长期缩短，从而导致产量下降。因此，有了“惊蛰怕刮风”的说法。

二、惊蛰怕乌鸦叫
现在即便在农村也很少看见和听见乌鸦的叫声了，小的时候却是常见的，不知道它们都跑到哪里去了。

很多人只是知道乌鸦外表很黑，叫声也不好听。但是，你知道吗？乌鸦其实是一种对气候变化非常敏感的鸟类，在冬季通常处于半休眠状态，不觅食也不鸣叫。所以，我们冬天的时候是很少能够看到乌鸦和听见叫声的。

但是，到了惊蛰时节，随着大地的复苏和气温的回升，乌鸦开始活跃起来，寻找食物并开始鸣叫。

在民间有“惊蛰乌鸦叫，春分地皮干”的说法，意思是说，如果惊蛰节气时听见乌鸦的叫声，则说明天气晴朗，后期的雨水可能会比较少，到了春分的时候容易出现春旱的情况。

春旱不仅不利于作物返青生长，也不利于春季作物播种。所以，人们惊蛰期间听见乌鸦的叫声，就会比较担心了，害怕出现旱情，影响春播春种。