最近，刚看到新闻，“面包刺客”登上了热搜！我也不理解这是什么意思！

面包，大家都知道，男女老少都喜欢吃，它以独特的做法和细腻的口感深受广大食客的喜欢！

 

反正，我个人感觉面包是蛮贵的！不过，有的面包店当天卖不掉的面包，他们宁可扔掉，也不送人！

以前我是送外卖的外卖小哥，到了晚上，如果有接面包店的单子，我们就会留意店内有没有当天卖不完剩下的面包！

一般面包店到了10点以后，店内的面包都是打半折出售，我们外卖小哥也就准时聚集在店里来抢购！

因为面包保质期一般都是当天，过夜以后面包的品相和口感都会大打折扣，为了不影响店里的口碑，他们选择当天处理掉！

 

刚开始的时候，店里面有把卖不完的面包打折出售，卖不完的送给我们

但是，随着店家这样持续多天的操作，他们发现店里面到了晚上购买的人多了，除了外卖小哥还有附近的大爷大妈们，甚至还有年轻人！

相反，面包店里白天基本没有什么生意了！

店长当时不知道什么原因，事后分析可能是因为店里的东西一到晚上卖不完就打折或者送人。

久而久之，顾客形成了依赖心理！反正，顾客在晚上把面包买下来放自己家里冰箱，第二天吃也不影响口感和品质！

原因分析出来后，店长决定不再这样做了！

自从那次以后，店里再不将当天剩下的面包打折或者送人了，店员宁可将剩下的面包扔掉也不再送了！

店长说，我们将剩下的面包不再送人的目的有两个:

一是，如果面包店到晚上剩下了，打折之后，会让顾客形成依赖心理！

二是，如果卖不完的面包，选择送人，有的顾客把面包长时间放冰箱过了保质期，吃了以后拉肚子就会找店家麻烦！相反如果自己花了钱买的，自己还会很快吃掉！